วิเคราะห์องค์ประกอบการให้บริการของพนักงานต้อนรับเพื่อสร้างความพึงพอใจให้การบริการลูกค้า

เข้าใจวิธีการเขียนมาตรฐานการบริการและขั้นตอนการให้บริการของพนักงานต้อนรับเพื่อการบริการด้วยใจ เป็นหัวใจการให้บริการของพนักงานต้อนรับ ทำให้ลูกค้าพอใจต่อการให้บริการของพนักงานต้อนรับ

สร้างเครื่องมือการให้บริการที่เป็นเทรมเพลส หรือ คู่มือการให้บริการ SOP สำหรับพนักงานต้อนรับ เพื่อให้บริการด้วยใจ เพื่อขจัดความไม่ชัดเจนในการให้บริการลูกค้า

พนักงานต้อนรับ จะมีการพัฒนาวุฒิภาวะทางอารมณ์ที่ดี เพื่อเป็นผู้ให้บริการที่ดีเลิศให้ลูกค้าโดยมีแนวคิดการให้บริการที่เป็น Brain-Base หรือ นำจิตใต้สำนึกที่มาจากความคิดของสมอง มาออกแบบการบริการที่ตอบโจทย์แบบทันที

หลักสูตร ฝึกอบรม การบริการที่ดีเลิศ สำหรับพนักงานต้อนรับ

Excellent Service Behavior for Hospitality Business

ความเป็นมาของหลักสูตร ฝึกอบรม

พนักงานต้อนรับคือหัวใจสำคัญในการบริหารความสำเร็จของทุกองค์กร อุตสาหกรรมการบริการ เป็นอุตสาหกรรมที่ครอบคุม ทุกธุรกิจที่ต้องใช้พนักงานต้อนรับ โดยเฉพาะคำว่า Hospitality Business หมายถึงพนักงานต้อนรับในธุรกิจบริการเช่น แผนกต้อนรับ แผนกบริการแขก ร้านอาหาร สปา โรงแรม และสถานที่อื่น ๆ  การบริการเป็นเรื่องสำคัญที่ทุกองค์กรต่างนำมาเป็นกลยุทธ์สำคัญในการสร้างความสำเร็จให้องค์กรบรรลุเป้าหมาย ซึ่งเป้าหมายองค์กรคือการที่ผู้เข้ารับการบริการ รู้สึกพึงพอใจต่อการเข้ามารับบริการ

พนักงานต้อนรับต้องมีทักษะการบริการที่ดีเลิศ คือต้องมีทักษะการบริการที่ครบวงจร หมายความว่า ทักษะการบริการต้อนรับเป็นคุณสมบัติที่จำเป็นสำหรับการต้อนรับลูกค้า โดยเฉพะการบริหารอารมณ์ที่เข้มแข็ง มีความรู้ มีความคิดเป็นบวก และมีความพร้อมที่จะเปิดใจการเรียนรู้เพิ่มเติมทางเทคนิคการบริการใด ๆ ที่นำไปใช้เพื่อต้อนรับลูกค้าให้ได้รับการบริการที่ดีเลิศ ในธุรกิจต้อนรับ ถึงแม้ในงานบริการจะไม่ได้มุ่งเน้นการให้บริการลูกค้าโดยตรง แต่ทักษะด้านการต้อนรับสามารถนำไปใช้ เพื่อสร้างเป็นวัฒนธรรมองค์กรในเชิงบวกในด้านการต้อนรับลูกค้าและช่วยให้องค์กรสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้าทางธุรกิจได้

ทักษะด้านการต้อนรับของพนักงาน คือ การออกแบบพฤติกรรม การสร้างเครื่องมือ และการนำความรู้ทั้งหมดในเรื่องการบริการต้อนรับของพนักงานให้บริการต้อนรับกับผู้เข้ามาใช้บริการขององค์กรนั้น ๆ จนสามารถนำทักษะความรู้ที่ถูกพัฒนาขึ้น นำมาสร้างความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างผู้เข้ามาใช้บริการและองค์กรที่เป็นผู้ดูแลลูกค้า ซึ่งการมีทักษะด้านการต้อนรับช่วยลูกค้า จะต้องมีกระบวนการสื่อสารที่เป็นบวกกับผู้เข้ามาใช้บริการ

กระบวนการพัฒนาทักษะความรู้เรื่องการบริการต้อนรับ เป็นเรื่องสำคัญที่ทุกองค์กรที่ให้บริการลูกค้าจำเป็นต้องทักษะในเรื่องการบริการให้เกิดเป็นพฤติกรรมการบริการที่ยอดเยี่ยมให้กับลูกค้า เพื่อมั่นใจว่าพนักงานต้อนรับจะให้บริการกับลูกค้าเพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีและมีความทันสมัย ซึ่งกรบวนการในการพัฒนาทักษะด้านการบริการสำหรับพนักงานต้อนรับนั้นมีกระบวนการที่ทุกองค์กรต้องทำ โดยเฉพาะพนักงานต้อนรับต้องมีความรู้อย่างเต็มที่เกี่ยวกับรายละเอียดของการให้บริการลูกค้า

หัวใจสำคัญในการให้บริการลูกค้าของพนักงานต้อนรับคือ พนักงานต้อนรับต้องใส่ใจในรายละเอียดในการบริการที่ดีเลิศ ด้วยการสังเกตปัจจัยเล็กๆ น้อยๆ ที่เกี่ยวข้องกับลูกค้าทั้งหมด ซึ่งจะส่งผลต่อความพึงพอใจของผู้เข้ามาใช้บริการ ซึ่งความแตกต่างของโรงแรม 5 ดาว กับ โรแรม 3 ดาวคือ รายละเอียดขององค์ประกอบย่อย ๆ ในห้องพักบ้าง การต้อนรับของพนักงานต้นรับบ้าง หรือในร้านอาหารระดับพรีเมี่ยมก็มีการบริการที่แตกต่างจากร้านอาหารที่ ระดับธรรมดา ซึ่งองค์ประกอบสำคัญความสำเร็จในการบริการคือ พนักงานต้อนรับ

ทุกองค์กรสามารถส่งมอบการบริการที่เป็นเลิศให้กับผู้เข้ามาใช้บริการ ถ้าพนักงานต้อนรับเข้าใจบทบาทที่ต้องทำในงานต้อนรับ รวมถึงกระบวนการสื่อสารที่มีประสิทธิภาพ และสร้างบรรยากาศที่เป็นมิตรทำให้ลูกค้ารู้สึกอบอุ่นอยากมาใช้บริการ  การที่องค์กรจะประสบความสำเร็จในเรื่องการบริการคือต้องมีทักษะการบริการต้อนรับหลายอย่างพร้อมกัน ไม่สามารถเลือกวิธีการใด วิธีการหนึ่งในการให้บริการลูกค้า ทำให้ตอบสนองต่อสถานการณ์ที่แตกต่างกันออกไปด้วยความเหมาะสมได้ ซึ่งองค์ประกอบในการพัฒนา ทักษะการบริการที่ดีเลิศ สำหรับพนักงานต้อนรับ Excellent Service Behavior for Hospitality Business จะประกอบไปด้วย

1. ใส่ใจในรายละเอียดการบริการเพื่อสร้างความประทับใจ
2. ความเพียรพยายามที่จะให้บริการด้วยใจ
3. มีวุฒิภาวะทางอารมณ์อย่างนักบริการมืออาชีพ
4. มีหลักในการให้บริการตามคู่มือการให้บริการ SOP for Excellent Service
5. สามารถทำงานได้หลายอย่างด้านการให้บริการ

หลักสูตรฝึกอบรม การบริการที่ดีเลิศ สำหรับพนักงานต้อนรับ Excellent Service Behavior for Hospitality Business ถูกออกแบบเพื่อให้เหมาะกับพนักงานต้อนรับ Hospitality Business ไม่ว่าจะเป็น แผนกต้อนรับ แผนกบริการแขก ร้านอาหาร สปา โรงแรม และสถานที่อื่น ๆ  เพื่อพัฒนาทักษะการให้บริการสำคัญ โดยจะทำให้พนักงานต้อนรับมีต้นแบบในการบริการและมีการการฝห้บริการเพื่อพัฒนาความสามารถในการให้บริการโดยมีเป้าหมายสร้างความพึงพอใจให้ลูกค้าสูงสุด